Мясная запеканка

Мясная запеканка с мясным фаршем и картофелем, под плавленым сыром, это беспроигрышный вариант, когда хочется чего-то быстрого и очень вкусного, а на приготовление нет много времени.

Мясная запеканка

Время приготовления 45 минут

Ингредиенты:

Фарш мясной — 200 г
Сыр — 100 г
Картофель — 5 шт
Морковь — 1 шт
Болгарский перец — 1 шт
Луковица — 1 шт
Растительное масло — 3 ст. л.
Универсальная приправа — 1 ч. л.
Панировочные сухари — 1 ч. л.
Листья салата (для украшения)

Приготовление:

Мясная запеканка

Очистить морковь, лук и перец. Лук мелко нашинковать, перец нарезать кубиками, морковь натереть на терке.

Мясная запеканка

Фарш размять на сковороде, добавить растительное масло и обжарить 5-7 минут.

Мясная запеканка

Добавить в фарш овощи и готовить еще 3-5 минут.

Мясная запеканка

Добавить универсальную приправу и хорошо перемешать.

Мясная запеканка

Картофель очистить.

Мясная запеканка

Натереть на терке, немного посолить и накрыть пищевой пленкой.

Мясная запеканка

Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить половину тертого картофеля.

Мясная запеканка

Затем выложить слоем фарш с овощами.

Мясная запеканка

Выложить второй слой картофеля. Посыпать тертым сыром.

Мясная запеканка

Немного присыпать панировочными сухарями. Запекать в духовке 30 минут при температуре 200 градусов С.

Мясная запеканка

Выложить на блюдо с листьями салата и подавать к столу.

Источник kedem.ru