Перевернутый пирог из тыквы

Этот ароматный перевернутый пирог из тыквы, настоящее осеннее блюдо. Приготовить его очень просто, а вкус оценят даже те, кто не очень любит тыкву.

Перевернутый пирог из тыквы

Время приготовления 1 час

Ингредиенты:

Яйца — 5 шт
Тыква — 200 г
Сахар (песок) — 150 г
Мука пшеничная — 120 г
Масло сливочное — 20 г
Панировочные сухари — 1 ч. л.
Сахарная пудра — 1 ч. л.
Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
Корица — 1/2 ч. л.
Ванилин — щепот.
Соль — щепот.

Приготовление:

Перевернутый пирог из тыквы

Яйца разбить в миске.

Перевернутый пирог из тыквы

Добавляя сахар взбить в плотную пену.

Перевернутый пирог из тыквы

Добавить ванилин, соль, разрыхлитель и муку.

Перевернутый пирог из тыквы

Тыкву очистить от кожуры и семечек.

Перевернутый пирог из тыквы

Нарезать тыкву небольшими кусочками.

Перевернутый пирог из тыквы

Форму смазать сливочным маслом и посыпать сухарями. Выложить слоем кусочки тыквы.

Перевернутый пирог из тыквы

Посыпать немного сахаром и корицей.

Перевернутый пирог из тыквы

Залить тестом и разровнять. Поставить в разогретую до 180 градусов С духовку на 30 минут, готовность проверить зубочисткой.

Перевернутый пирог из тыквы

Готовый пирог остудить и вынуть их формы, перевернуть на блюдо и посыпать сахарной пудрой.

Перевернутый пирог из тыквы

Разрезать и подавать к столу. Получается вкусный и очень простой в приготовлении перевернутый пирог из тыквы.

Источник kedem.ru